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职位详情

岗位职责:
1. 负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪流程,确保出品质量与口味稳定
2. 按时完成餐前准备、现场烹制及餐后收尾工作,保障厨房高效有序运转
3. 配合主厨进行菜单研发与季节性菜品更新,提出合理化改进建议
4. 严格执行食品安全与卫生操作规范,落实厨房清洁、设备维护及台账记录
5. 协同前厅及后勤团队,及时响应顾客反馈,提升整体用餐体验

任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识,无不良从业记录
2. 熟练掌握中式(或指定菜系)烹饪技法,能独立完成常规热菜、冷菜及基础面点制作
3. 具备基本食品安全知识,了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求
4. 身体健康,持有有效健康证,能适应快节奏、高强度厨房工作环境
5. 学历不限,有餐饮门店或团餐厨房工作经验者优先
2026-09-08 11:56
IP属地:湖北

职位福利

包住包吃高温补贴全职
企业发布信息图
武汉市悦食荟餐饮管理有限公司
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