两江新区
职位详情
岗位职责（核心工作）：
1. 负责门店收入、客流量、客单价、毛利率、成本等关键经营数据的监控、统计与深度分析。
2. 建立餐饮运营常规报表体系，包括日、周、月度报告，涵盖营收、菜品销售、会员管理、外卖业务等内容。
3. 评估门店运营表现，如翻台率、单位面积产出、人效水平、损耗比例及营销活动成效。
4. 开展菜品维度分析，识别畅销与滞销产品，评估毛利构成、套餐贡献及点单搭配规律。
5. 进行会员与顾客行为分析，跟踪复购情况、储值行为、消费频率及流失风险预警。
6. 对接外卖平台相关数据，分析订单趋势、流量来源、转化效率及用户差评反馈。
7. 输出数据分析结果与可行性建议，支持门店选址、价格策略、促销方案及供应链优化决策。
日常工作：
1. 数据收集：整合收银系统、外卖渠道、会员管理系统及供应链各环节数据。
2. 数据追踪：监控营收波动、成本异常及客流变化，及时预警并排查原因。
3. 活动复盘：对节假日促销、满减优惠、优惠券发放、组合套餐等活动效果进行评估分析。
4. 成本拆解：分析食材支出、人力费用、能源消耗及损耗情况，并提出改进方案。
5. 可视化呈现：搭建经营仪表盘，实现门店间对比、区域业绩排行等动态展示。
任职要求：
1. 熟练掌握Excel、数据透视表及常用函数，具备SQL或BI工具使用经验者优先考虑。
2. 熟悉餐饮业务流程，了解前厅服务、后厨运作、供应链管理、外卖运营及会员机制。
3. 具备较强的数据洞察力，能从数据中发现运营问题并输出可落地的解决方案。
4. 有连锁餐饮品牌、多门店运营管理或相关岗位工作经验者优先录用。
1. 负责门店收入、客流量、客单价、毛利率、成本等关键经营数据的监控、统计与深度分析。
2. 建立餐饮运营常规报表体系，包括日、周、月度报告，涵盖营收、菜品销售、会员管理、外卖业务等内容。
3. 评估门店运营表现，如翻台率、单位面积产出、人效水平、损耗比例及营销活动成效。
4. 开展菜品维度分析，识别畅销与滞销产品，评估毛利构成、套餐贡献及点单搭配规律。
5. 进行会员与顾客行为分析，跟踪复购情况、储值行为、消费频率及流失风险预警。
6. 对接外卖平台相关数据，分析订单趋势、流量来源、转化效率及用户差评反馈。
7. 输出数据分析结果与可行性建议，支持门店选址、价格策略、促销方案及供应链优化决策。
日常工作：
1. 数据收集：整合收银系统、外卖渠道、会员管理系统及供应链各环节数据。
2. 数据追踪：监控营收波动、成本异常及客流变化，及时预警并排查原因。
3. 活动复盘：对节假日促销、满减优惠、优惠券发放、组合套餐等活动效果进行评估分析。
4. 成本拆解：分析食材支出、人力费用、能源消耗及损耗情况，并提出改进方案。
5. 可视化呈现：搭建经营仪表盘，实现门店间对比、区域业绩排行等动态展示。
任职要求：
1. 熟练掌握Excel、数据透视表及常用函数，具备SQL或BI工具使用经验者优先考虑。
2. 熟悉餐饮业务流程，了解前厅服务、后厨运作、供应链管理、外卖运营及会员机制。
3. 具备较强的数据洞察力，能从数据中发现运营问题并输出可落地的解决方案。
4. 有连锁餐饮品牌、多门店运营管理或相关岗位工作经验者优先录用。
2026-03-02 09:18
IP属地：重庆
职位福利
本科1-3年数据采集策略运营
天垣力（重庆）酒店管理有限公司
不需要融资 · 20-99人
鱼泡安全保障
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白先生 · 重庆乾之鑫网络科技昨日活跃
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