绍兴·越城区
月结
1-2人
职位详情
岗位职责：
1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定
2. 按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房成本核算工作
3.保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全与操作规范，落实厨房安全管理制度
4.参与新品研发与菜单优化，根据季节变化和顾客反馈调整菜品结构
5.协助厨房团队管理，服从工作安排，保障高峰时段出餐效率与服务品质
任职要求：
1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病
2.熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技艺，能独立完成切配、热菜、冷菜等基础操作
3.具备基本食品安全知识，持有有效健康证，熟悉后厨6S管理或相关规范者优先
4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作精神与沟通能力
5.有餐饮门店、酒店或连锁餐饮工作经验者优先，学历不限
1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定
2. 按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房成本核算工作
3.保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全与操作规范，落实厨房安全管理制度
4.参与新品研发与菜单优化，根据季节变化和顾客反馈调整菜品结构
5.协助厨房团队管理，服从工作安排，保障高峰时段出餐效率与服务品质
任职要求：
1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病
2.熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技艺，能独立完成切配、热菜、冷菜等基础操作
3.具备基本食品安全知识，持有有效健康证，熟悉后厨6S管理或相关规范者优先
4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作精神与沟通能力
5.有餐饮门店、酒店或连锁餐饮工作经验者优先，学历不限
2026-09-16 09:52
IP属地：浙江
职位福利
包住包吃全职
上海青芸阁餐饮管理有限公司
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