职位详情
岗位职责:
1. 负责后厨日常备餐、切配、烹制及出餐工作,确保菜品质量与出餐时效
2. 严格遵守食品安全规范与操作流程,保持操作区域整洁卫生,落实“生熟分开、餐具消毒”等基本要求
3. 协助厨师长完成食材验收、库存盘点及基础物料管理,及时反馈损耗与缺货情况
4. 配合团队完成高峰期协作,服从工作调配,保障后厨运转顺畅
5. 参与定期清洁与设备维护,熟悉常用厨具、灶具及排风系统的基础使用与安全注意事项
任职要求:
1. 吃苦耐劳,身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证
2. 具备基本刀工、火候把控及常见菜式制作能力,有餐饮后厨实操经验者优先
3. 遵守纪律,服从管理,具备良好的团队协作意识与沟通能力
4. 学历不限,年龄18–50周岁,能适应早晚班或轮班制工作安排
5. 无犯罪记录,热爱餐饮行业,愿意在后厨岗位长期稳定发展
1. 负责后厨日常备餐、切配、烹制及出餐工作,确保菜品质量与出餐时效
2. 严格遵守食品安全规范与操作流程,保持操作区域整洁卫生,落实“生熟分开、餐具消毒”等基本要求
3. 协助厨师长完成食材验收、库存盘点及基础物料管理,及时反馈损耗与缺货情况
4. 配合团队完成高峰期协作,服从工作调配,保障后厨运转顺畅
5. 参与定期清洁与设备维护,熟悉常用厨具、灶具及排风系统的基础使用与安全注意事项
任职要求:
1. 吃苦耐劳,身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证
2. 具备基本刀工、火候把控及常见菜式制作能力,有餐饮后厨实操经验者优先
3. 遵守纪律,服从管理,具备良好的团队协作意识与沟通能力
4. 学历不限,年龄18–50周岁,能适应早晚班或轮班制工作安排
5. 无犯罪记录,热爱餐饮行业,愿意在后厨岗位长期稳定发展
2026-03-01 22:19
IP属地:广东
职位福利
厨师,副厨,打荷

湛江开发区泉庄强文一山小厨餐饮店


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