德州·临邑县
月结
职位详情
岗位职责：
1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行
3.带队培训厨师团队，提升技能水平与服务意识，保障食品安全与卫生达标
4.协同前厅优化菜单结构，定期分析销售数据并调整产品策略
5.落实厨房安全管理制度，及时排查隐患，确保消防、用电及操作安全
任职要求：
1.具备5年以上后厨管理经验，有连锁餐饮或中大型酒楼厨师长履历者优先
2.熟悉川菜/粤菜/本帮菜等至少一类菜系制作工艺及创新逻辑
3.持有健康证及有效厨师职业资格证书（高级工及以上）
4. 具备基础财务意识，能独立完成月度成本核算与损耗分析
5. 责任心强，具备良好的沟通协调能力与抗压能力
1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行
3.带队培训厨师团队，提升技能水平与服务意识，保障食品安全与卫生达标
4.协同前厅优化菜单结构，定期分析销售数据并调整产品策略
5.落实厨房安全管理制度，及时排查隐患，确保消防、用电及操作安全
任职要求：
1.具备5年以上后厨管理经验，有连锁餐饮或中大型酒楼厨师长履历者优先
2.熟悉川菜/粤菜/本帮菜等至少一类菜系制作工艺及创新逻辑
3.持有健康证及有效厨师职业资格证书（高级工及以上）
4. 具备基础财务意识，能独立完成月度成本核算与损耗分析
5. 责任心强，具备良好的沟通协调能力与抗压能力
2026-02-28 11:18
IP属地：山东
职位福利
全职
临邑县聚味轩家常菜馆（个体工商户）
工作地址
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡直聘投诉举报投诉举报 >
附近适合您的职位
收藏职位
