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职位详情

岗位职责:
1.负责后厨日常备餐、切配、烹制及出餐工作,确保菜品质量与出餐时效
2. 严格遵守食品安全规范与操作流程,保持操作区域整洁卫生,落实“生熟分开、餐具消毒”要求
3.配合厨师长完成食材验收、库存盘点及基础成本管控工作
4.协助完成厨房设备日常清洁与基础维护,及时报修异常情况
5.积极参与团队协作,服从工作安排,保障高峰时段高效运转

任职要求:
1.吃苦耐劳,责任心强,具备良好的卫生意识与服务意识
2.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
3. 具备基本刀工、火候掌握及常见菜式制作能力,有餐饮后厨经验者优先
4.学历不限,年龄18-50周岁,能适应轮班及站立作业
5.遵守劳动纪律,无不良从业记录
2026-09-07 07:34
IP属地:福建

职位福利

包吃全职兼职
企业发布信息图
福州市仓山区城门镇黄铭贵餐饮店(个体工商户)
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