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岗位职责:
1. 负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工,确保符合菜品标准与卫生要求
2. 协助厨师完成打荷工作,包括餐具摆放、酱料准备、菜品装盘及出菜顺序协调
3. 保持操作区域整洁有序,严格执行厨房5S管理及食品安全规范
4. 配合主厨完成每日备料计划,合理控制原料损耗,保障出品效率与品质
5. 及时响应灶台需求,高效传递配菜与荷台信息,保障出餐节奏顺畅

任职要求:
1. 热爱餐饮行业,踏实肯干,具备良好的团队协作意识与服务意识
2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先,无经验者可带薪培训
3. 身体健康,持有有效健康证,能适应快节奏厨房工作环境
4. 初中及以上学历,具备基本识字与计算能力,服从工作安排
5. 遵守厨房规章制度,注重个人卫生与操作安全
2026-08-31 14:49
IP属地:新疆

职位福利

包住包吃全职
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乌鲁木齐市水磨沟区尚德北路小名螺鲜汤米线美食店(个体工商户)
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