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职位详情

岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作,保障出餐节奏与出品质量
3.保持操作区域整洁有序,及时补充调料、餐具及备料,做好日常清洁与消毒
4. 配合厨房团队完成食材盘点、领用登记及损耗控制,降低运营成本
5. 严格遵守食品安全规范及后厨操作流程,服从主管工作安排与临时调度

任职要求:
1.学历不限,热爱餐饮行业,吃苦耐劳,具备良好的服务意识和团队协作精神
2.无经验者可接受带教培训,有中餐厨房配菜/打荷经验者优先
3. 身体健康,持有有效健康证,能适应快节奏、高温环境下的工作强度
4.工作细致认真,注重卫生细节,具备基本刀工基础和食材辨识能力
5.遵守厨房规章制度,服从管理,无不良从业记录
2026-08-25 23:32
IP属地:四川
企业发布信息图
成都市成华区磁器老火锅店(个体工商户)
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