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济南·槐荫区
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职位详情
一、岗位职责
1. 全面负责餐厅服务团队的日常管理，包括排班、考勤、仪容仪表检查，监督服务员严格按照服务标准开展工作，确保服务流程规范、高效。
2. 统筹餐前准备、餐中服务、餐后收尾全流程工作，检查餐具、卫生、物料准备情况，及时处理服务过程中的突发问题（如客诉、设备故障等），保障用餐秩序顺畅。
3. 负责服务员的岗前培训、在岗指导及技能提升，讲解服务规范、菜品知识、沟通技巧，提升团队整体服务质量和专业素养。
4. 配合店长制定服务改进方案，收集顾客反馈和服务员工作建议，优化服务流程，提升顾客满意度和门店口碑。
5. 协助核对每日营收数据、餐具损耗情况，监督物料领用、存放规范，控制服务环节成本，杜绝浪费。
6. 协调与后厨、收银等相关部门的工作衔接，确保出餐、结账等环节高效配合，保障门店整体运营顺畅。
7. 带头遵守门店各项规章制度，以身作则，营造积极向上、团结协作的团队氛围，处理团队内部简单矛盾。
8. 完成店长交办的其他各项工作任务，协助落实门店营销活动的服务配合工作。
二、任职要求
1. 年龄20–45岁，男女不限，身体健康，持有有效健康证，无传染病及不良嗜好，形象整洁大方、有亲和力。
2. 学历不限，具备1年及以上餐饮服务主管/领班相关工作经验，熟悉餐厅服务流程、管理规范及餐饮行业相关要求。
3. 普通话标准，沟通表达能力强，善于协调人际关系，能高效处理顾客投诉和团队管理中的问题，具备较强的应急处理能力。
4. 服务意识突出，责任心强，做事严谨细致，能吃苦耐劳，具备较强的组织管理能力和团队领导力。
5. 熟悉餐厅各类菜品、饮品知识，能熟练指导服务员开展服务工作，具备一定的培训和指导能力。
6. 服从门店整体管理，认同门店经营理念，能配合店长完成各项运营目标，具备良好的抗压能力和执行力。
7. 有连锁餐厅、高端餐厅主管工作经验者优先，具备基础的营收核对、报表填写能力者优先。
1. 全面负责餐厅服务团队的日常管理，包括排班、考勤、仪容仪表检查，监督服务员严格按照服务标准开展工作，确保服务流程规范、高效。
2. 统筹餐前准备、餐中服务、餐后收尾全流程工作，检查餐具、卫生、物料准备情况，及时处理服务过程中的突发问题（如客诉、设备故障等），保障用餐秩序顺畅。
3. 负责服务员的岗前培训、在岗指导及技能提升，讲解服务规范、菜品知识、沟通技巧，提升团队整体服务质量和专业素养。
4. 配合店长制定服务改进方案，收集顾客反馈和服务员工作建议，优化服务流程，提升顾客满意度和门店口碑。
5. 协助核对每日营收数据、餐具损耗情况，监督物料领用、存放规范，控制服务环节成本，杜绝浪费。
6. 协调与后厨、收银等相关部门的工作衔接，确保出餐、结账等环节高效配合，保障门店整体运营顺畅。
7. 带头遵守门店各项规章制度，以身作则，营造积极向上、团结协作的团队氛围，处理团队内部简单矛盾。
8. 完成店长交办的其他各项工作任务，协助落实门店营销活动的服务配合工作。
二、任职要求
1. 年龄20–45岁，男女不限，身体健康，持有有效健康证，无传染病及不良嗜好，形象整洁大方、有亲和力。
2. 学历不限，具备1年及以上餐饮服务主管/领班相关工作经验，熟悉餐厅服务流程、管理规范及餐饮行业相关要求。
3. 普通话标准，沟通表达能力强，善于协调人际关系，能高效处理顾客投诉和团队管理中的问题，具备较强的应急处理能力。
4. 服务意识突出，责任心强，做事严谨细致，能吃苦耐劳，具备较强的组织管理能力和团队领导力。
5. 熟悉餐厅各类菜品、饮品知识，能熟练指导服务员开展服务工作，具备一定的培训和指导能力。
6. 服从门店整体管理，认同门店经营理念，能配合店长完成各项运营目标，具备良好的抗压能力和执行力。
7. 有连锁餐厅、高端餐厅主管工作经验者优先，具备基础的营收核对、报表填写能力者优先。
2026-09-07 00:35
IP属地：山东
职位福利
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