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岗位职责:
1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工,确保规格统一、卫生达标
2.配合厨师完成菜品预制、摆盘辅助及出菜前的荷台整理工作
3. 严格遵守后厨操作流程与食品安全规范,做好工器具清洁与区域消毒
4.及时补充备料、清点库存,协助保障出餐效率与出品稳定性
5.主动配合团队协作,服从厨房主管调度,保障高峰时段有序运转

任职要求:
1. 对餐饮服务有热情,吃苦耐劳,具备良好的卫生意识和职业素养
2.具备基本刀工及配菜常识,有相关岗位经验者优先
3.身体健康,无传染性疾病,能适应快节奏、高温厨房环境
4. 学历不限,年龄不限,持有效健康证上岗
5.服从管理,责任心强,具备基础沟通与团队协作能力
2026-02-27 15:57
IP属地:黑龙江
企业发布信息图
容城县院香川菜馆(个体工商户)
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