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岗位职责:
1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2. 按照菜品标准和厨师指令及时打荷,完成摆盘、装饰、传菜等辅助工作
3. 保持操作台、刀具、砧板及周边区域整洁有序,严格执行厨房5S管理规范
4. 协助清点食材库存,及时反馈缺货或损耗情况,配合后厨物料申领与交接
5. 遵守食品安全法规及餐厅操作流程,杜绝交叉污染,保障出品安全与品质

任职要求:
1. 对餐饮行业有热情,能适应快节奏厨房工作环境,责任心强、踏实肯干
2. 具备基本刀工基础与食材识别能力,有配菜/打荷经验者优先
3. 身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
4. 学历不限,年龄18-45周岁,能接受早晚班或轮班安排
5. 服从管理,具备良好沟通意识与团队协作精神
2026-08-19 03:45
IP属地:贵州

职位福利

高温补贴
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贵阳市花溪区富兰餐饮店(个体工商户)
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