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职位详情

岗位职责:
1. 负责后厨日常备料、切配、打荷及基础烹饪工作,确保出品规范、卫生达标
2. 协助主厨完成餐前准备、餐中配合与餐后收尾,保障出餐效率与流程顺畅
3. 严格遵守食品安全操作规范,做好工器具清洁、区域消毒及垃圾处理
4. 配合完成库存盘点、物料领用登记,节约食材、杜绝浪费
5. 积极参与团队协作,服从厨房主管工作安排,维护良好工作氛围

任职要求:
1. 吃苦耐劳,身体健康,无传染性疾病,持有效健康证上岗
2. 具备基本刀工、火候把控及调味能力,有餐饮后厨实操经验者优先
3. 遵守厨房规章制度,注重个人卫生与操作安全
4. 学历不限,年龄18-50周岁,能适应餐饮行业工作时间安排
5. 有责任心、学习意愿强,愿意在后厨岗位长期稳定发展
2026-09-08 08:18
IP属地:广东
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