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岗位职责:
1. 负责后厨日常备料、切配、烹制及出餐协助工作,确保出品质量与效率
2. 严格遵守食品安全规范与操作流程,保持操作区域整洁卫生,落实“三防”要求
3. 配合主厨完成菜品标准化执行,参与新品试做与口味反馈
4. 妥善管理食材库存,协助完成每日出入库登记与损耗记录
5. 积极参与团队协作,服从厨房统一调度,保障高峰时段出餐节奏顺畅

任职要求:
1. 吃苦耐劳,责任心强,具备良好的服务意识与团队协作精神
2. 无传染病及皮肤病等影响食品操作的健康问题,持有效健康证上岗
3. 能适应后厨高温、快节奏工作环境,接受轮班或弹性排班安排
4. 有餐饮后厨工作经验者优先,无经验者可提供带教培训
5. 学历不限,年龄18-55周岁,身体健康,能长期稳定工作者优先
2026-08-27 00:45
IP属地:江苏
企业发布信息图
江宁区张天保粥铺店(个体工商户)
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