职位详情
岗位职责:
1. 负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪全过程,确保出品质量与口味稳定
2. 按照标准菜谱操作,合理控制成本,减少食材浪费,配合完成月度成本核算
3. 保持后厨环境整洁卫生,严格执行食品安全规范,落实餐具消毒、生熟分区等操作要求
4. 协助制定季节性菜单,参与新品研发与口味优化,提升顾客满意度
5. 配合店长完成人员协作、排班支持及临时性餐饮保障任务
任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备良好的职业道德和团队服务意识
2. 熟悉中式烹饪技法,掌握常见菜系基本工艺,能独立完成常规热菜制作
3. 身体健康,持有有效健康证
4. 吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,服从工作安排
5. 学历不限,有相关工作经验者优先
1. 负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪全过程,确保出品质量与口味稳定
2. 按照标准菜谱操作,合理控制成本,减少食材浪费,配合完成月度成本核算
3. 保持后厨环境整洁卫生,严格执行食品安全规范,落实餐具消毒、生熟分区等操作要求
4. 协助制定季节性菜单,参与新品研发与口味优化,提升顾客满意度
5. 配合店长完成人员协作、排班支持及临时性餐饮保障任务
任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备良好的职业道德和团队服务意识
2. 熟悉中式烹饪技法,掌握常见菜系基本工艺,能独立完成常规热菜制作
3. 身体健康,持有有效健康证
4. 吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,服从工作安排
5. 学历不限,有相关工作经验者优先
2026-02-26 17:13
IP属地:江苏
职位福利
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