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岗位职责:
1.负责烧烤食材的选料、腌制、穿串及火候把控,确保出品风味稳定、安全卫生
2.熟练操作炭烤/电烤/无烟烤等设备,根据客需灵活调整烤制方式与时间
3.参与新品烧烤菜品研发与口味测试,配合门店优化菜单结构与出餐流程
4.维护操作区域整洁,严格执行食品安全规范,落实餐具、工具消毒及台账记录
5.协同前厅服务人员响应顾客反馈,提升用餐体验与复购率

任职要求:
1. 烧烤相关工作经验不限,有夜市、餐饮连锁或网红烧烤店从业经历者优先
2.熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤特性,掌握基本刀工与调味技巧
3.责任心强,能适应早晚班轮值及节假日高峰工作节奏
4.无犯罪记录及传染性疾病,持有效健康证上岗
5. 学历不限,热爱餐饮行业,具备良好沟通意识与团队协作精神
2026-02-26 16:56
IP属地:北京

职位福利

全职
企业发布信息图
北京万源伟业餐饮有限公司
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