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岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格遵守食品安全与操作规范,做好厨房卫生、食材储存及用具清洁工作
3. 参与菜单研发与成本控制,协助优化出餐流程,提升出品效率与顾客满意度
4.配合厨师长完成日常备料、调味料配置及厨房设备基础维护
5.服从工作安排,保障高峰时段出餐节奏,具备团队协作与应急处理能力

任职要求:
1.热爱餐饮行业,有中餐烹饪基础或相关工作经验者优先,经验不限
2.具备基本刀工、火候掌控及常见中式烹调技法(炒、爆、熘、烧、炖等)
3.持有有效健康证,无不良从业记录,能适应餐饮行业工作时间
4.吃苦耐劳,责任心强,注重细节,具备良好的卫生意识与职业素养
5. 学历不限,有中专/技校烹饪专业背景或师徒带教经历者更佳,要做东北菜,今天。
2026-08-19 22:26
IP属地:广东
企业发布信息图
海口实世智商贸有限公司
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