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职位详情

岗位职责:
1.负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪流程,确保出品质量与口味稳定
2.按时完成餐前准备、现场烹制及餐后收尾工作,保障厨房高效有序运转
3.配合主厨进行菜单研发与季节性菜品更新,提出合理化改进建议
4.严格执行食品安全与卫生操作规范,落实厨房清洁、设备维护及台账记录
5.协同前厅及后勤团队,及时响应顾客反馈,提升整体用餐体验

任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识,无不良从业记录
2. 熟悉常见菜系制作工艺,掌握刀工、火候、调味等基本功,能独立完成常规热菜/冷菜制作
2026-02-25 19:47
IP属地:江西

职位福利

包住包吃全职
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赣州青禾餐饮管理有限公司
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