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负责门店咖啡及各类饮品的标准化制作、出品把控,为顾客提供优质的饮品体验与贴心的服务,维护门店出品秩序、设备卫生与操作规范,助力打造品牌口碑与顾客满意度,配合门店完成日常运营相关工作。

核心工作职责

1. 饮品制作与出品
严格按照品牌标准配方与操作流程,制作各类咖啡、特调饮品、茶饮等,把控饮品口感、颜值、温度与品质,确保每一份出品稳定、优质,满足顾客需求。

2. 顾客服务与接待
热情、礼貌接待到店顾客,主动介绍饮品品类、特色与新品,耐心解答顾客关于产品、门店的咨询,高效完成点单、收银、出餐等环节,提升顾客消费体验。

3. 设备维护与卫生管理
每日做好咖啡机、磨豆机等专业设备的清洁、保养与日常检查,及时处理设备小故障,保障设备正常运转;负责吧台、操作区、储物区的环境卫生,遵循食品卫生安全规范,保持工作区域整洁有序。

4. 产品优化与新品配合
参与门店新品研发、测试与出品优化,学习新品制作工艺与卖点,熟练掌握后向顾客推广;收集顾客对饮品的反馈,及时向店长汇报,助力产品迭代。

5. 门店运营配合
遵守门店各项规章制度,配合店长完成排班,协助处理门店突发情况,维护门店正常运营秩序。

7. 品牌理念践行
传递品牌咖啡文化与服务理念,保持专业、积极的工作状态,维护品牌形象。

任职要求

1. 年龄18-35岁,身体健康,持有有效健康证,热爱咖啡行业,有咖啡师相关工作经验者优先,无经验但学习能力强者亦可。

2. 熟悉意式咖啡、手冲咖啡、特调饮品的制作流程,掌握拉花、萃取等核心咖啡技能者优先。

3. 具备良好的服务意识与沟通能力,性格开朗有耐心,能主动与顾客互动,应对各类服务场景。

4. 工作认真负责,注重细节,执行力强,能适应轮班、早晚班及节假日工作安排。

5. 了解食品卫生安全相关知识,遵守餐饮行业操作规范,有良好的卫生习惯。

优先条件

1. 有连锁咖啡品牌、精品咖啡馆工作经验者。

2. 具备咖啡拉花、创意特调、手冲品鉴等专业技能,或持有咖啡师相关职业证书者。

3. 有收银、门店运营辅助经验,熟悉餐饮收银系统者。
2026-09-07 17:06
IP属地:广东

职位福利

全职形象好接受无咖啡师经验全勤奖餐补无销售性质
企业发布信息图
汕尾市红海湾经济开发区古堡餐饮馆(个人独资)
不需要融资 · 0-20人
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