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岗位职责:1. 负责厨房水台区域的日常清洁、食材初加工(如清洗蔬菜、宰杀鱼类、解冻肉类等)及分类摆放2. 配合厨师完成备料工作,确保食材新鲜、洁净、符合出品标准3. 保持水台设备(水池、刀具架、砧板等)整洁卫生,严格执行食品安全与操作规范4. 协助仓库进行食材验收、登记及基础保管,及时反馈损耗与库存情况5. 完成厨师长交办的其他辅助性厨房事务,保障后厨运转顺畅
任职要求:1. 吃苦耐劳,身体健康,能适应餐饮行业快节奏及早班/夜班轮岗安排2. 具备基本食品安全意识,无传染性疾病,持有效健康证上岗3. 有餐饮水台或后厨辅助岗位经验者优先,无经验者可带薪培训4. 初中及以上学历,具备基础沟通能力与团队协作意识5. 遵守厨房规章制度,服从管理,注重个人卫生与操作规范
2026-09-07 05:50
IP属地:广东

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包住包吃全职
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佛山市顺德区叙哥餐饮店(个体工商户)
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