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岗位职责:
1. 负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位,确保符合卫生安全标准
2. 协助保持洗碗间及周边区域整洁有序,及时清理垃圾、水渍和油污
3. 配合厨师团队完成食材初加工辅助工作(如择菜、洗菜等),提升后厨运转效率
4. 按规范操作洗碗机、消毒柜等设备,定期检查维护,发现故障及时报修
5. 严格遵守食品安全与操作规范,服从领班安排,保障高峰时段出餐节奏

任职要求:
1. 年龄18-55周岁,身体健康,无传染性疾病,持有效健康证上岗
2. 吃苦耐劳,责任心强,具备基本的卫生意识和团队协作精神
3. 有餐饮行业洗碗或后勤工作经验者优先,无经验者可带薪培训
4. 学历不限,能适应轮班制及站立作业,服从工作安排
5. 遵守厨房安全制度,无不良从业记录
2026-09-08 07:45
IP属地:广东
企业发布信息图
深圳市金藜苑餐饮管理有限公司
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