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岗位职责:
1.负责后厨日常备餐、切配、烹制及出餐工作,确保菜品质量与出餐时效
2. 严格遵守食品安全规范与厨房操作流程,保持操作区域整洁卫生
3.协助完成食材验收、储存管理及损耗控制,配合库房做好物料盘点
4.配合主厨完成菜单执行、新品试做及临时加餐任务
5.爱护厨房设备,及时报修故障,参与日常清洁与基础维护

任职要求:
1. 吃苦耐劳,身体健康,无传染性疾病,持有效健康证上岗
2.具备基本刀工、火候掌握及常见菜式制作能力,能适应快节奏工作
3.遵守劳动纪律,服从工作安排,具备良好的团队协作意识
4.学历不限,有餐饮后厨工作经验者优先,无经验者可带薪培训
5.工作地点稳定,能接受轮班制,年龄18–50周岁
2026-09-07 17:54
IP属地:广西
企业发布信息图
南宁高新区一小子餐饮店(个体工商户)
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