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宁波·余姚市
月结
1-2人
职位详情
岗位职责：
1.负责凉菜间日常备料、切配、调制及装盘工作，确保出品规范、美观、卫生达标
2.严格遵守食品安全操作规范，落实生熟分开、工具专用、定时消毒等关键环节
3.根据季节变化和顾客反馈，参与凉菜新品研发与口味优化，提升菜品满意度
4.配合厨房整体出餐节奏，高效完成高峰期订单，保障上菜及时性与一致性
5.做好食材验收、储存与成本管控，杜绝浪费，降低损耗率
任职要求：1. 熟悉常见凉菜制作工艺及调味技法，具备独立出品能力
2.持有有效健康证，无传染性疾病，个人卫生习惯良好
3. 具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求
4.工作认真负责，服从安排，具有团队协作意识和抗压能力
5. 有餐饮后厨工作经验者优先，学历不限
1.负责凉菜间日常备料、切配、调制及装盘工作，确保出品规范、美观、卫生达标
2.严格遵守食品安全操作规范，落实生熟分开、工具专用、定时消毒等关键环节
3.根据季节变化和顾客反馈，参与凉菜新品研发与口味优化，提升菜品满意度
4.配合厨房整体出餐节奏，高效完成高峰期订单，保障上菜及时性与一致性
5.做好食材验收、储存与成本管控，杜绝浪费，降低损耗率
任职要求：1. 熟悉常见凉菜制作工艺及调味技法，具备独立出品能力
2.持有有效健康证，无传染性疾病，个人卫生习惯良好
3. 具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求
4.工作认真负责，服从安排，具有团队协作意识和抗压能力
5. 有餐饮后厨工作经验者优先，学历不限
2026-09-08 05:22
IP属地：浙江
职位福利
全职
余姚市味本汇餐饮店（个体工商户）
工作地址
鱼泡安全保障
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