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长沙·雨花区
3-5人
职位详情
岗位职责：
1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标
2. 按照厨师长指令及时打荷备料，协助完成出菜前的摆盘、传菜与台面整理
3. 严格把控食材新鲜度与库存量，配合完成每日原料申领、盘点及损耗登记
4. 保持操作区域整洁有序，落实厨房5S管理及食品安全操作规范
5. 协助完成餐具清洁、厨具归位及后厨基础保洁工作
任职要求：
1. 学历不限，热爱餐饮行业，能适应快节奏厨房工作环境
2. 有配菜/打荷相关经验者优先，无经验者可带薪培训
3. 具备基本刀工基础和食材识别能力，做事细致、责任心强
4. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病
5. 服从安排，具备良好的团队协作意识和沟通能力
1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标
2. 按照厨师长指令及时打荷备料，协助完成出菜前的摆盘、传菜与台面整理
3. 严格把控食材新鲜度与库存量，配合完成每日原料申领、盘点及损耗登记
4. 保持操作区域整洁有序，落实厨房5S管理及食品安全操作规范
5. 协助完成餐具清洁、厨具归位及后厨基础保洁工作
任职要求：
1. 学历不限，热爱餐饮行业，能适应快节奏厨房工作环境
2. 有配菜/打荷相关经验者优先，无经验者可带薪培训
3. 具备基本刀工基础和食材识别能力，做事细致、责任心强
4. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病
5. 服从安排，具备良好的团队协作意识和沟通能力
2026-09-07 03:01
IP属地：湖南
职位福利
包吃全职
长沙市雨花区港咏茶餐厅
20-99人
鱼泡安全保障
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