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岗位职责

1. 按照标准对生猪白条、部位肉进行精准分割、剔骨、修割,保证肉块规整、无碎骨、无筋膜,符合售卖与陈列要求。
2. 负责猪肉产品的称重、打包、标价、上柜陈列,保持摊位整洁、产品摆放美观。
3. 为顾客提供切肉、绞肉、切块等加工服务,主动介绍猪肉部位、口感及烹饪建议,完成销售服务。
4. 严格执行食品安全规范,做好刀具、砧板、操作台的清洁消毒,确保生肉储存、加工符合卫生标准。
5. 做好每日进销存登记,及时补货、整理临期品,配合盘点,减少损耗。
6. 服从门店安排,完成当班卫生清理、设备维护及上级交办的其他工作。

任职要求

1. 有猪肉分割、剔骨、生鲜卖肉相关工作经验,熟练掌握分割技巧者优先。
2. 熟悉猪肉各部位名称、用途及市场价格,具备基础销售服务意识。
3. 身体健康,持有有效健康证,能适应早班、生鲜门店工作节奏。
4. 动手能力强,动作麻利,责任心强,注重卫生与品质。
5. 服从管理,吃苦耐劳,沟通态度良好。

工作内容

- 生猪剃骨、分割、修边、切条/切块/绞肉
- 猪肉陈列、打包、售卖、顾客服务
- 摊位清洁、工具消毒、货品整理

工作时间

根据商超/市场排班,早班为主,

工作地点

生鲜超市、农贸市场肉品摊位
2026-02-24 14:31
IP属地:天津

职位福利

全职会卖肉 会推销 勤快眼里有活不磨洋工讲卫生 台面收拾干净 服从安排
企业发布信息图
天津市河东区雨润大肉销售经营部
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