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岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保符合菜品标准与卫生要求
2.协助厨师完成备餐工作,及时传递配好菜品至灶台,保障出餐效率与顺序
3.保持打荷区域整洁有序,规范摆放调料、餐具及半成品,做好日常清洁与消毒
4. 根据菜单需求核对食材用量,协助盘点库存,及时反馈缺货或损耗情况
5.配合厨房团队完成临时性任务,如节日加餐、宴席支援等,服从工作安排

任职要求:
1.热爱餐饮行业,吃苦耐劳,具备良好的服务意识与团队协作精神
2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先,无经验者可带教培养
3.身体健康,持有有效健康证,能适应快节奏厨房环境
4. 具备基本刀工基础与食品安全常识,遵守操作规范与卫生制度
5.学历不限,年龄18-45周岁,无不良从业记录
2026-08-26 20:08
IP属地:北京

职位福利

包住包吃
企业发布信息图
北京才宝餐饮管理有限公司
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