职位详情
岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格遵守食品安全与操作规范,做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作
3. 参与菜单研发与成本控制,配合店长优化菜品结构与出餐效率
4. 协助带教新员工,传承烹饪技艺与厨房协作流程
5.按时完成备料、烹制、装盘、清洁等全流程工作,保障高峰时段出餐质量与速度
任职要求:
1.热爱中餐烹饪,具备扎实的基本功和至少3年中餐厨房实操经验
2.熟悉常见中餐技法(炒、爆、熘、烧、炖、蒸等)及八大菜系基础特点
3.身体健康,持有有效健康证,能适应快节奏、高温厨房环境
4. 具备团队协作意识与责任心,服从管理,注重食品安全与出品标准
5.学历不限,有厨师职业资格证书或知名餐饮企业工作经验者优先
1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格遵守食品安全与操作规范,做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作
3. 参与菜单研发与成本控制,配合店长优化菜品结构与出餐效率
4. 协助带教新员工,传承烹饪技艺与厨房协作流程
5.按时完成备料、烹制、装盘、清洁等全流程工作,保障高峰时段出餐质量与速度
任职要求:
1.热爱中餐烹饪,具备扎实的基本功和至少3年中餐厨房实操经验
2.熟悉常见中餐技法(炒、爆、熘、烧、炖、蒸等)及八大菜系基础特点
3.身体健康,持有有效健康证,能适应快节奏、高温厨房环境
4. 具备团队协作意识与责任心,服从管理,注重食品安全与出品标准
5.学历不限,有厨师职业资格证书或知名餐饮企业工作经验者优先
2026-03-01 09:43
IP属地:新疆

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