职位详情
岗位职责:
1、独立完成中餐热菜、冷菜、面点等各类菜品的制作,确保色香味形俱佳;
2、严格把控食材验收、储存及加工流程,落实食品安全与操作规范;
3、参与菜单研发与成本控制,协助优化出品标准与出餐效率;
4、保持厨房设备、用具及操作区域整洁有序,配合完成日常卫生检查;
5、服从厨房管理安排,协同后厨团队高效完成高峰时段备餐与出餐任务。
任职要求:
1、热爱烹饪事业,具备扎实的中餐基本功和至少3-5年实际操作经验;
2、熟悉常见菜系(如川、粤、淮扬等)制作工艺,能独立完成常规宴席出品;
3、持有有效健康证,了解《食品安全法》及相关卫生管理制度;
4、责任心强、抗压能力好,适应倒班及快节奏工作环境;
5、学历不限,有中专/技校烹饪专业背景或相关职业资格证书者优先。
1、独立完成中餐热菜、冷菜、面点等各类菜品的制作,确保色香味形俱佳;
2、严格把控食材验收、储存及加工流程,落实食品安全与操作规范;
3、参与菜单研发与成本控制,协助优化出品标准与出餐效率;
4、保持厨房设备、用具及操作区域整洁有序,配合完成日常卫生检查;
5、服从厨房管理安排,协同后厨团队高效完成高峰时段备餐与出餐任务。
任职要求:
1、热爱烹饪事业,具备扎实的中餐基本功和至少3-5年实际操作经验;
2、熟悉常见菜系(如川、粤、淮扬等)制作工艺,能独立完成常规宴席出品;
3、持有有效健康证,了解《食品安全法》及相关卫生管理制度;
4、责任心强、抗压能力好,适应倒班及快节奏工作环境;
5、学历不限,有中专/技校烹饪专业背景或相关职业资格证书者优先。
2026-07-07 10:06
IP属地:四川
职位福利
全职

成都真玖仟餐饮管理有限公司
不需要融资 · 0-20人


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