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职位详情
岗位职责:
1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2. 按照菜品标准和厨师指令及时打荷,完成摆盘、装饰、传菜等辅助工作
3. 保持操作台、刀具、砧板及周边区域整洁有序,严格执行厨房5S管理规范
4. 协助清点食材库存,及时反馈
1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2. 按照菜品标准和厨师指令及时打荷,完成摆盘、装饰、传菜等辅助工作
3. 保持操作台、刀具、砧板及周边区域整洁有序,严格执行厨房5S管理规范
4. 协助清点食材库存,及时反馈
2026-09-07 17:34
IP属地:北京

北京蜀千千餐饮管理有限公司


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