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岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、符合出品标准
2.协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作(打荷),保障出餐效率与美观度
3.严格遵守食品安全规范,保持操作区域整洁卫生,及时清理台面、工具及设备
4.根据菜单需求提前备料,合理控制损耗,协助库存盘点与物料申领
5.配合厨房团队完成临时性任务,服从工作安排,保障高峰时段出品顺畅

任职要求:
1.热爱餐饮行业,吃苦耐劳,具备良好的服务意识与团队协作精神
2.有配菜/打荷相关工作经验者优先,无经验者可带薪培训
3.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
4.工作认真细致,具备基本刀工基础和食材辨识能力
5.学历不限,年龄18-45周岁,能适应餐饮行业工作时间
2026-02-26 10:03
IP属地:广东

职位福利

包住包吃保险全职
企业发布信息图
深圳市上岸渔民餐饮管理有限公司
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