职位详情
岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷,准确传递菜肴至出菜口,保障出餐节奏与顺序
3.保持打荷台及周边区域整洁有序,及时补充调料、餐具及辅料,做好物料盘点与申领
4. 协助厨师完成基础烹饪准备(如腌制、上浆、勾芡等),配合完成高峰期备餐任务
5.严格遵守食品安全操作规范,落实生熟分开、离地存放、定时消毒等卫生要求
任职要求:
1. 对餐饮工作有热情,责任心强,能适应快节奏、高强度的工作环境
2.具备基本刀工和厨房操作常识,有配菜/打荷经验者优先
3.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
4.学历不限,年龄18-50周岁,服从管理,团队协作意识良好
5.遵守厨房安全制度,无不良从业记录
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷,准确传递菜肴至出菜口,保障出餐节奏与顺序
3.保持打荷台及周边区域整洁有序,及时补充调料、餐具及辅料,做好物料盘点与申领
4. 协助厨师完成基础烹饪准备(如腌制、上浆、勾芡等),配合完成高峰期备餐任务
5.严格遵守食品安全操作规范,落实生熟分开、离地存放、定时消毒等卫生要求
任职要求:
1. 对餐饮工作有热情,责任心强,能适应快节奏、高强度的工作环境
2.具备基本刀工和厨房操作常识,有配菜/打荷经验者优先
3.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
4.学历不限,年龄18-50周岁,服从管理,团队协作意识良好
5.遵守厨房安全制度,无不良从业记录
2026-02-24 15:52
IP属地:北京
职位福利
包住包吃全职有上进心 积极肯干 参与公司收益分配

北京一口香家常菜餐饮服务中心(个人独资)


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