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岗位职责:1.负责烧烤食材的腌制、穿串、火候把控及现场烤制,确保出品风味稳定、色泽诱人、安全卫生2.熟练掌握炭火/电烤/无烟烤等不同设备操作,根据菜品特性灵活调整温度与时间3. 参与新品烧烤研发与口味测试,配合门店优化菜单结构与出餐流程
4.负责操作区域及设备的日常清洁、维护与食品安全自查,落实后厨6S管理要求5.配合店长完成备货计划、物料盘点及高峰期高效协作,保障顾客用餐体验

任职要求:1. 热爱餐饮行业,具备扎实的烧烤实操经验,能独立完成整套烤制流程2.具备基本食品安全意识,了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求
3. 吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备良好的团队协作与沟通能力
4.无犯罪记录及传染性疾病,持有效健康证上岗5.学历不限,有连锁烧烤品牌或夜市爆款摊位从业经验者优先
2026-09-07 17:15
IP属地:四川

职位福利

全职
企业发布信息图
成都市龙泉驿区零捌叁壹烧烤店(个体工商户)
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