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岗位职责:
1.负责面点类产品的制作与出品,包括包子、馒头、花卷、饺子、面条、糕点等,确保口味统一、品质稳定
2. 严格按标准配方和工艺流程操作,把控食材用量、发酵时间、蒸制火候等关键环节
3. 负责操作区域及设备的日常清洁、消毒与维护,落实食品安全与卫生管理规范
4.配合厨房整体出餐节奏,按时保质完成备餐、补货及临时加单任务
5. 参与新品面点研发与口味优化,提出合理化改进建议并协助试做验证

任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识,身体健康,持有效健康证
2.具备基础面点制作技能,能独立完成常见中式面点的和面、醒发、成型、熟制全流程
3.工作认真细致,责任心强,具备较强的学习能力与团队协作精神
4. 无学历及经验硬性要求,有相关从业经历或烹饪专业背景者优先
5.遵守门店规章制度,服从工作安排,适应餐饮行业弹性工作时间
2026-02-23 12:05
IP属地:山东
企业发布信息图
苏南后勤集团股份有限公司
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