杭州·西湖区
月结
职位详情
岗位职责：
1、统筹后厨日常运营，确保出品流程高效有序；
2、监督菜品质量与口味标准，保障出品一致性；
3、制定并优化厨房操作规范，提升整体运营效率；
4、负责食材使用管理，控制成本并提升毛利水平；
5、落实食品安全与卫生标准，确保符合相关法规要求。
任职要求：
1、具备扎实的烹饪技能，熟悉多种菜系制作工艺；
2、有丰富的厨房管理经验，能有效协调团队运作；
3、熟悉餐饮行业成本控制及毛利核算方法；
4、具备良好的沟通与培训能力，能推动团队成长。
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5、落实食品安全与卫生标准，确保符合相关法规要求。
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3、熟悉餐饮行业成本控制及毛利核算方法；
4、具备良好的沟通与培训能力，能推动团队成长。
2026-02-23 11:57
IP属地：浙江
杭州多摩餐饮有限公司
未融资 · 1人以上
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厨师长月结全职
湖州 吴兴区2026年01月20日 15:45
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