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岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保符合菜品标准与卫生要求
2.协助厨师完成备餐工作,及时传递配好菜品至灶台,保障出餐效率与顺序
3.保持打荷区域整洁有序,规范摆放调料、餐具及半成品,做好日常清洁与消毒
4. 根据菜单需求核对食材数量与质量,发现异常及时反馈并协助更换
5.配合厨房团队完成临时性任务,如餐具回收、垃圾清运及设备基础维护

任职要求:
1.吃苦耐劳,具备良好的服务意识和团队协作精神
2.无传染病史,持有效健康证,严格遵守食品卫生安全规范
3.具备基本刀工与食材处理能力,有餐饮后厨经验者优先
4.学历不限,年龄18-50周岁,身体健康,能适应快节奏工作环境
5. 服从管理,责任心强,无不良从业记录
2026-02-23 10:15
IP属地:四川
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武胜县重庆全胜火锅
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