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岗位职责:
1.负责后厨日常备料、切配、烹饪及出餐协助工作,确保出品质量与卫生标准
2. 严格遵守食品安全操作规范,做好食材验收、储存、留样及区域清洁消毒
3.配合主厨完成菜单执行、成本控制及临时加餐、宴席等专项任务
4.维护后厨设备与工具的正常使用,及时报修异常情况
5.协同前厅及后勤团队,保障用餐高峰期出品效率与服务衔接

任职要求:
1. 热爱餐饮行业,踏实肯干,具备良好的团队协作意识和责任心
2. 身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
3.有后厨相关工作经验者优先,无经验者可带薪培训
4.初中及以上学历,能适应轮班及站立作业
5.遵守厨房管理制度,服从工作安排,注重个人卫生与职业素养
2026-09-08 11:46
IP属地:浙江
企业发布信息图
杭州市江干区赵洋飞餐饮店
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