职位详情
岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2.按照菜品标准和厨师指令及时备料,配合打荷工作,保障出餐效率与质量
3. 管理冷藏柜及操作台食材存量,做好先进先出与日常盘点,杜绝浪费与过期
4. 保持操作区域整洁有序,严格执行食品安全与厨房5S管理规范
5. 协助完成餐具整理、调料补充及收档清洁等辅助性工作
任职要求:
1.吃苦耐劳,责任心强,能适应餐饮行业快节奏及早晚班轮岗安排
2.具备基本刀工基础与食材识别能力,有配菜/打荷经验者优先
3.遵守食品安全法规,注重个人卫生,无传染性疾病
4.学历不限,身体健康,持有有效健康证
5. 团队意识强,服从管理,具备良好的沟通与协作能力
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2.按照菜品标准和厨师指令及时备料,配合打荷工作,保障出餐效率与质量
3. 管理冷藏柜及操作台食材存量,做好先进先出与日常盘点,杜绝浪费与过期
4. 保持操作区域整洁有序,严格执行食品安全与厨房5S管理规范
5. 协助完成餐具整理、调料补充及收档清洁等辅助性工作
任职要求:
1.吃苦耐劳,责任心强,能适应餐饮行业快节奏及早晚班轮岗安排
2.具备基本刀工基础与食材识别能力,有配菜/打荷经验者优先
3.遵守食品安全法规,注重个人卫生,无传染性疾病
4.学历不限,身体健康,持有有效健康证
5. 团队意识强,服从管理,具备良好的沟通与协作能力
2026-02-22 01:37
IP属地:山西
职位福利
包吃全职

长治市长治高新技术产业开发区甄下饭餐饮店(个体工商户)
0-20人


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