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岗位职责:
1.负责蛋糕胚制作、奶油打发、裱花装饰及整体造型设计,确保出品美观、口感与品质稳定
2.根据订单需求及节日主题独立完成定制蛋糕、甜点台、婚礼蛋糕等高难度作品
3. 严格把控食材储存、操作卫生及出品时效,遵守食品安全与操作规范
4.协助门店新品研发、样品试做及口味优化,参与季节性产品推广支持
5.妥善维护裱花工具、设备及工作区域,保持操作间整洁有序

任职要求:
1.热爱烘焙行业,具备扎实的蛋糕制作与裱花功底,能熟练运用多种裱花技法及翻糖、抹面、拉线等工艺
2. 具备良好的审美能力、色彩感知力及手眼协调能力,能准确理解并实现客户创意需求
3. 工作认真细致,责任心强,具备基础食品安全意识与团队协作精神
4. 学历不限,有3年及以上烘焙/裱花实操经验者优先,持健康证上岗
5. 能适应弹性工作时间,包括节假日及周末高峰时段排班
2026-09-07 11:40
IP属地:广东

职位福利

社保全职
企业发布信息图
佛山市南海区汐夏烘焙店
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