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岗位职责:
1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2. 按照厨师长指令及时打荷,准确传递菜品至出餐口,保障上菜节奏与顺序
3. 保持操作台、冷藏柜及工作区域整洁有序,严格执行食品安全与操作规范
4. 协助盘点食材库存,及时反馈损耗与缺货情况,配合仓库做好物料管理
5. 配合厨房团队完成临时性任务,如餐具整理、设备清洁及高峰期支援

任职要求:
1. 对餐饮行业有热情,能适应快节奏、高强度的工作环境
2. 具备基本刀工基础和食材识别能力,有相关经验者优先
3. 讲究卫生,服从安排,具备良好的团队协作意识与沟通能力
4. 身体健康,无传染性疾病,持有效健康证上岗
5. 学历不限,年龄18-45周岁,吃苦耐劳,责任心强
2026-03-22 09:46
IP属地:陕西
企业发布信息图
西安市雁塔区东茶坡饭餐饮店
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