职位详情
【招聘职位】:高端餐厅店长
【薪资范围】:面议【岗位职责】:1. 统筹管理: 全面负责餐厅的日常运营管理,严格执行餐厅SOP标准,确保为顾客提供极致的用餐体验。
2. 团队建设: 负责前厅团队的招聘、培训、考核及激励,打造一支具备高服务意识和专业素养的铁军团队。
3. 业绩达成: 制定并执行月度、年度销售计划,通过有效的市场推广和客户关系维护,提升餐厅营收及翻台率。
4. 品质把控: 与前厅和后厨团队保持高效沟通,确保菜品出品质量、服务流程及用餐环境符合高端餐厅定位。
5. 客情维护: 亲自负责VIP客户的接待与维护,处理突发客诉,建立并完善会员管理体系,提升客户忠诚度。
6. 成本控制: 负责门店的资产管理、物资采购审核及各项管控,确保利润最大化。【任职要求】:1. 经验背景: 5年以上餐饮行业管理经验,其中至少2年以上高端餐饮、星级酒店或米其林/黑珍珠入围餐厅同等岗位工作经验。
2. 形象气质: 35-45岁,,形象气质佳,谈吐得体,具有较高的审美品味。
3. 专业能力: 精通餐厅精细化服务流程,熟悉葡萄酒知识及西餐/中餐礼仪者优先。
4. 管理风格: 具备极强的领导力、执行力及抗压能力,既能仰望星空做服务,也能脚踏实地抓细节。
5. 语言能力: 普通话标准,具备基础的英语沟通能力者优先。联系方式:,同步。
【薪资范围】:面议【岗位职责】:1. 统筹管理: 全面负责餐厅的日常运营管理,严格执行餐厅SOP标准,确保为顾客提供极致的用餐体验。
2. 团队建设: 负责前厅团队的招聘、培训、考核及激励,打造一支具备高服务意识和专业素养的铁军团队。
3. 业绩达成: 制定并执行月度、年度销售计划,通过有效的市场推广和客户关系维护,提升餐厅营收及翻台率。
4. 品质把控: 与前厅和后厨团队保持高效沟通,确保菜品出品质量、服务流程及用餐环境符合高端餐厅定位。
5. 客情维护: 亲自负责VIP客户的接待与维护,处理突发客诉,建立并完善会员管理体系,提升客户忠诚度。
6. 成本控制: 负责门店的资产管理、物资采购审核及各项管控,确保利润最大化。【任职要求】:1. 经验背景: 5年以上餐饮行业管理经验,其中至少2年以上高端餐饮、星级酒店或米其林/黑珍珠入围餐厅同等岗位工作经验。
2. 形象气质: 35-45岁,,形象气质佳,谈吐得体,具有较高的审美品味。
3. 专业能力: 精通餐厅精细化服务流程,熟悉葡萄酒知识及西餐/中餐礼仪者优先。
4. 管理风格: 具备极强的领导力、执行力及抗压能力,既能仰望星空做服务,也能脚踏实地抓细节。
5. 语言能力: 普通话标准,具备基础的英语沟通能力者优先。联系方式:,同步。
2026-02-20 18:23
IP属地:北京
工作地址

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