朝阳区
月结
职位详情
岗位职责：
1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材采购、验收、储存及使用规范
3.带队培训厨师团队，提升技能水平与服务意识，保障食品安全与卫生达标
4.根据客流与季节变化优化菜单结构，平衡口味、营养与成本效益
5.协同前厅部门做好顾客反馈分析，持续改进出品与服务体验
任职要求：
1.具备5年以上餐饮后厨工作经验，其中至少2年厨师长或主厨管理经验
2.熟悉中餐/融合菜系制作工艺，具备独立研发新品及标准化落地能力
3. 持有有效健康证，了解《食品安全法》及餐饮行业相关法规
4.具备良好沟通协调能力与团队管理意识，责任心强、抗压能力佳
5.学历不限，热爱餐饮事业，有连锁餐饮或高标餐饮从业经历者优先
1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材采购、验收、储存及使用规范
3.带队培训厨师团队，提升技能水平与服务意识，保障食品安全与卫生达标
4.根据客流与季节变化优化菜单结构，平衡口味、营养与成本效益
5.协同前厅部门做好顾客反馈分析，持续改进出品与服务体验
任职要求：
1.具备5年以上餐饮后厨工作经验，其中至少2年厨师长或主厨管理经验
2.熟悉中餐/融合菜系制作工艺，具备独立研发新品及标准化落地能力
3. 持有有效健康证，了解《食品安全法》及餐饮行业相关法规
4.具备良好沟通协调能力与团队管理意识，责任心强、抗压能力佳
5.学历不限，热爱餐饮事业，有连锁餐饮或高标餐饮从业经历者优先
2026-02-25 09:55
IP属地：北京
职位福利
全职
北京余生记餐饮店(个体工商户)
工作地址
鱼泡安全保障
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