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岗位职责:
1.负责后厨日常备料、切配、烹制及出餐等基础操作,确保出品质量与卫生标准
2.协助主厨完成食材验收、储存管理及区域清洁消毒工作
3.严格遵守食品安全规范与操作流程,及时反馈设备异常或安全隐患
4. 配合团队完成高峰期出餐任务,保障服务效率与顾客满意度
5. 参与厨房日常盘点及物料申领,协助控制成本与损耗

任职要求:
1.吃苦耐劳,身体健康,无传染性疾病,持有效健康证上岗
2.具备基本刀工、火候掌握及常见菜品制作能力,有餐饮从业经验者优先
3.遵守劳动纪律,服从工作安排,具备良好的团队协作意识
4.学历不限,热爱餐饮行业,愿意在后厨岗位长期稳定发展
5. 无犯罪记录,能接受轮班及节假日工作安排
2026-02-24 09:54
IP属地:广东
企业发布信息图
广州文通餐饮管理有限公司花城汇分公司
· 2人以上
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