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职位详情

岗位职责:
1.负责凉菜间日常备料、切配、调制及装盘工作,确保出品规范、美观、卫生达标
2.严格遵守食品安全操作规范,落实生熟分开、工具专用、定时消毒等关键环节
3. 根据季节变化和顾客反馈,参与研发新式凉菜,提升菜品丰富度与口味适配性
4.配合厨师长完成食材验收、库存盘点及成本控制相关工作
5. 保持凉菜操作区域整洁有序,符合后厨6S管理标准

任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备凉菜制作基础技能,熟悉常见凉菜工艺及调味技法
2.无传染病史,持有效健康证,能适应餐饮业工作节奏
3.具备良好的卫生意识与职业操守,服从管理,团队协作意识强
4. 学历不限,有餐饮从业经验者优先,学徒亦可培养
5.工作地点、薪资范围及具体经验要求请以企业实际招聘页面为准
2026-09-08 02:30
IP属地:安徽

职位福利

包吃全职
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杭州市上城区飞起餐饮店(个体工商户)
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