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岗位职责:
1. 负责烧烤食材的腌制、穿串、火候把控及现场烤制,确保出品风味稳定、色泽诱人、安全卫生
2. 熟练掌握炭火/电烤/无烟烤等不同设备操作,根据菜品特性灵活调整烤制时间与温度
3. 参与日常备料、刀工处理、酱料调制及台面清洁,协助完成营业前准备与收尾工作
4. 配合门店标准执行食品安全规范,落实生熟分开、器具消毒、原料溯源等关键环节
5. 主动响应顾客需求,提供热情周到的服务,提升用餐体验与复购意愿

任职要求:
1. 烧烤相关工作经验不限,有夜市、餐饮连锁或网红烧烤店从业经历者优先
2. 热爱烹饪,具备基本刀工与调味能力,能独立完成常见烧烤品类制作
3. 身体健康,持有有效健康证,能适应高温、快节奏工作环境
4. 吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作意识与服务意识
5. 学历不限,年龄18-50周岁,无不良从业记录
2026-09-07 01:10
IP属地:吉林

职位福利

全职
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杭州市上城区阿玖哥大排档(个体工商户)
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