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岗位职责:
1.负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪流程,确保出品质量与口味稳定
2.按照标准菜谱操作,合理控制成本,减少食材浪费,配合完成厨房物料盘点与申领
3. 保持操作区域及设备清洁卫生,严格执行食品安全规范,落实厨房6S管理要求
4.参与新品研发与菜单优化,配合节假日或活动期间的特色菜品筹备工作
5. 协助厨师长完成团队协作任务,服从工作安排,保障各档口高效运转

任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识,身体健康,无传染性疾病
2.具备基本刀工、火候掌控及常见菜系(如川、湘、家常等)实操能力,能独立完成常规热菜制作
3.吃苦耐劳,责任心强,具备良好的沟通能力与团队协作精神
4.持有有效健康证,有食品卫生安全培训经历者优先
5. 无学历及经验硬性要求,欢迎踏实肯学的新人及有经验厨师应聘
2026-08-26 00:35
IP属地:浙江

职位福利

包住包吃
企业发布信息图
绍兴市柯桥区华舍黎升小吃店(个体工商户)
0-20人
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