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岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷,准确传递菜肴至出餐口,保障出餐节奏与顺序
3.协助厨房物料整理与日常清洁,保持操作台、工具及冷藏区域整洁有序
4. 配合厨师长完成临时性备料任务,如酱料调制、干货涨发等基础加工工作
5. 严格遵守食品安全规范,落实生熟分开、离地存放、标签标识等操作要求

任职要求:
1.热爱餐饮行业,吃苦耐劳,具备良好的团队协作意识和执行力
2.无经验者可接受带教培养,有1年以上后厨配菜/打荷经验者优先
3.身体健康,持有有效健康证,能适应快节奏、高温环境下的工作强度
4.初中及以上学历,具备基本识字能力和沟通理解能力
5. 遵守厨房规章制度,服从管理,注重个人卫生与操作安全
2026-09-07 04:19
IP属地:安徽

职位福利

包住包吃全职
企业发布信息图
上海市浦东新区惠南镇锦哲餐饮店(个体工商户)
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