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职位详情

岗位职责:
1.负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪全过程,确保出品质量与口味稳定
2.按照标准菜谱操作,合理控制成本,减少食材浪费,配合完成厨房物料盘点与申领
3. 保持操作区域及设备清洁卫生,严格执行食品安全规范,落实厨房6S管理要求
4.参与新品研发与季节性菜单调整,配合店长完成节假日及特殊活动餐品筹备
5.协助带教新入职厨师,维护团队协作氛围,服从厨房统一工作安排

任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识,身体健康,持有效健康证
2.熟悉中餐(或指定菜系)烹饪技法,能独立完成常规热菜、冷菜及基础面点制作
3. 具备基本食品安全知识,了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求
4.吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备较强责任心与团队协作精神
5.有相关从业经验者优先,学历不限
2026-09-07 01:30
IP属地:北京

职位福利

包住全职
企业发布信息图
北京潮宴餐饮服务有限公司
不需要融资 · 20-99人
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