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岗位职责:
1. 负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工流程与出品质量
2. 按照标准菜谱操作,确保口味稳定、分量统一、摆盘美观
3. 参与菜单优化与新品研发,结合季节特点和顾客反馈提升菜品竞争力
4. 保持后厨区域整洁卫生,严格执行食品安全规范及操作安全制度
5. 配合厨房团队完成备餐、出餐及收尾工作,保障营业时段高效运转

任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识
2. 熟练掌握中式(或指定菜系)烹饪技法,能独立完成常规热菜、冷菜制作
3. 身体健康,持有有效健康证,无不良从业记录
4. 具备基本沟通协作能力,服从管理,责任心强
5. 有相关工作经验者优先,学历不限
2026-08-18 19:39
IP属地:重庆

职位福利

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