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岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2.协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前的荷台整理,保障上菜效率与出品一致性
3.严格按菜单和标准食谱备料,及时补充常用配料,杜绝错配、漏配
4.保持操作区域整洁有序,落实餐具、刀具、砧板等用具的分类消毒与规范存放
5.配合厨房团队完成日常收档、物料盘点及基础清洁工作

任职要求:
1. 对餐饮行业有热情,吃苦耐劳,具备良好的卫生意识和团队协作精神
2.具备基本刀工及食材处理能力,能适应快节奏厨房工作环境
3.无传染病史,持有效健康证上岗
4.学历不限,有相关工作经验者优先
5.遵守厨房操作规范,服从工作安排,注重细节与执行力
2026-02-18 15:13
IP属地:天津

职位福利

包住包吃全职帮厨打荷
企业发布信息图
北京陆博餐饮管理有限公司
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