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职位详情

岗位职责:
1.负责蛋糕胚制作、奶油打发、抹面、裱花及整体装饰,确保出品美观、口感与品质稳定
2.根据订单需求或节日主题独立完成创意蛋糕设计与制作,兼顾实用性与艺术性
3. 严格把控食材储存、操作卫生及工具清洁,遵守食品安全规范,保障出品安全
4. 配合门店销售需求,参与新品研发测试及样品制作,提供可落地的工艺优化建议
5.协助完成日常物料盘点、设备维护及工作区域整理,保持高效有序的作业环境

任职要求:
1.热爱烘焙行业,具备扎实的蛋糕制作及裱花基本功,能熟练运用多种裱花技法与装饰材料
2.具备良好的审美能力与色彩感知力,能准确理解并还原设计图稿或客户描述效果
3.工作细致耐心,责任心强,具备较强的学习能力与团队协作意识
4.身体健康,无传染性疾病,持有效健康证上岗
5.学历不限,有1-3年bakery/甜品店实操经验者优先
2026-02-17 19:40
IP属地:四川

职位福利

包住餐补全职
企业发布信息图
宜宾市叙州区喜贝蛋糕店
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