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职位详情
岗位职责:
1. 负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪全过程,确保出品质量与口味稳定
2. 按照标准菜谱操作,合理控制成本,减少食材浪费,配合完成月度成本核算
3. 保持后厨环境整洁卫生,严格执行食品安全规范及操作流程,落实消毒、留样等管理要求
4. 参与新品研发与菜单优化,结合季节特点和顾客反馈提出改进建议
5. 协助厨房团队协作,服从工作安排,保障高峰时段出餐效率与服务响应
任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识,无不良从业记录
2. 熟练掌握中式烹调基本功,能独立完成家常菜、地方菜或特色菜系制作者优先
3. 身体健康,持有有效健康证,能适应快节奏、高温工作环境
4. 吃苦耐劳,责任心强,具备基础沟通能力与团队协作精神
5. 学历不限,有相关工作经验者优先;无经验者可提供带教培训
1. 负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪全过程,确保出品质量与口味稳定
2. 按照标准菜谱操作,合理控制成本,减少食材浪费,配合完成月度成本核算
3. 保持后厨环境整洁卫生,严格执行食品安全规范及操作流程,落实消毒、留样等管理要求
4. 参与新品研发与菜单优化,结合季节特点和顾客反馈提出改进建议
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2. 熟练掌握中式烹调基本功,能独立完成家常菜、地方菜或特色菜系制作者优先
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5. 学历不限,有相关工作经验者优先;无经验者可提供带教培训
2026-02-12 21:01
IP属地:河南
职位福利
包住全职

河南北豫餐饮管理有限公司
20-99人


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